Descrizione
Farina di Farro Spelta Biologica
Ideale per pane, pizza e dolci
La Farina di di Farro Italcer è 100% Made in Italy e coltivata con metodo biologico. E’ povera di calorie e ricca di proteine, fibre e vitamine. Oltre ad essere molto nutriente è anche molto versatile in cucina.
La farina di farro può essere utilizzata per realizzare lievitati come pizza e focacce, piadine, crepes, pancake, mu ffin, torte, torte salate, crostate o biscotti e pasta fresca.
Confezione: 1 kg in atmosfera protettiva*
W Alveografico – Forza della Farina: 130
P/L Alveografico – Elasticità e tenacità della Farina: 0,3
Conservare in luogo fresco e asciutto e al riparo da fonti di calore.
Allergeni: Contiene glutine, può contenere tracce di soia, sesamo e lupini.
*L’atmosfera protettiva permette una conservazione più a lungo e aiuta a mantenere le caratteristiche del prodotto appena macinato.
Valori nutrizionali per 100g
Valore energetico KJ 1545 / Kcal 364
Grassi g 1,6
Di cui acidi grassi saturi g 0,3
Carboidrati g 74
Di cui zuccheri g 4,3
Fibre alimentari g 3,2
Proteine g 14
Sale g 0,001
