Descrizione
Farina di Farro Spelta Biologica
Ideale per pane, pizza e dolci
La Farina di di Farro Italcer è 100% Made in Italy e coltivata con metodo biologico, ed è una fonte di fibre.
La farina di farro può essere utilizzata per realizzare lievitati come pizza e focacce, piadine, crepes, pancake, muffin, torte, torte salate, crostate o biscotti e pasta fresca, risultando molto versatile in cucina.
Confezione: 1 kg in atmosfera protettiva*
W Alveografico – Forza della Farina: 130
P/L Alveografico – Elasticità e tenacità della Farina: 0,3
Conservare in luogo fresco e asciutto e al riparo da fonti di calore.
ALLERGENI: Contiene glutine(farro), può contenere tracce di soia, sesamo e lupini.
*L’atmosfera protettiva permette una conservazione più a lungo e aiuta a mantenere le caratteristiche del prodotto appena macinato.
Valori nutrizionali per 100g di prodotto:
Valore energetico KJ 1415/ Kcal 335
Grassi g 2,5
Di cui acidi grassi saturi g 0
Carboidrati g 64,7
Di cui zuccheri g 2,3
Fibre alimentari g 6,2
Proteine g 10,2
Sale g 0,02
