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Farina di Farro Integrale Biologica

3.00€

Categoria: Farina Tag: dolci, farina, farro, grano, impasto, integrale, italiano, made in italy, pane, pasta, pizza
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Descrizione

Farina di Farro Spelta Integrale Biologica

Ideale per pane, pizza e dolci

La Farina di Farro Italcer è 100% Made in Italy e coltivata con metodo Biologico. E’ particolarmente ricca di Vitamine B3 (Niacina) e Magnesio.
I prodotti a base di farro presentano sapori simili a quelli tradizionali a base di grano ma con un aroma più
intenso. Il Farro è la più antica varietà di frumento coltivata e consumata dall’uomo.

Confezione: 1 kg in atmosfera protettiva*

W Alveografico – Forza della Farina: 130

P/L Alveografico – Elasticità e tenacità della Farina: 0,3

Conservare in luogo fresco e asciutto e al riparo da fonti di calore.

Allergeni: Contiene glutine, può contenere tracce di soia, sesamo e lupini.

*L’atmosfera protettiva permette una conservazione più a lungo e aiuta a mantenere le caratteristiche del prodotto appena macinato.

Valori nutrizionali per 100 g di prodotto:
Valore energetico KJ 1408 / Kcal 332
Grassi g 2,6
Di cui acidi grassi saturi g 0,5
Carboidrati g 67,6
Di cui zuccheri g 4,2
Fibre alimentari g 7,5
Proteine g 13,8
Sale g 0,001

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